Pređi na glavni sadržaj »

Dobrodošli u Contessa d.o.o.

Trenutno ste na:

GIORIK ETE5W konvekcijska peć 5 plehova

Umanji
Uvećaj

Još fotografija

GIORIK ETE5W konvekcijska peć 5 plehova

Napišite komentar za ovaj proizvod

CENA: bez PDV-a

Stara cena: € 2,992.00
Akcijska cena bez PDV: € 2,693.00
Dodaj artikle na listu ili

Kratak opis:

Kapacitet plehova 5x GN 1/1

Integrisan sistem samopranja komore

Touch screen kontrolni panel 5" sa "scrooler" dugmetom
USB port za unos recepata i update firmware-a
Automatska klapna za ventilaciju
Temperatura 50° - 300° C
Ventilator sa 3 brzine
Tajmer 1`- 120` minuta + kontinuiran rad
Kontrola relativne vlažnosti unutar komore
Cooking mode (način obrade namirnica):
- konvekcijski (strujanem vrelog vazduha)
- parni (obrada parom)
- kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori)
Mogucnost memorisanja 99 programa u 9 faza programiranja jednog ciklusa
"One Touch" startovanje jednog od 9 programiranih ciklusa
"Rack Control" mogucnost pripreme različitih jela u isto vreme, na odvojenim nivoima
"Recipe Tuner" za jednostavno modifikovanje i personalizovanje programa
"Delta T" Cooking
Priprema jela uz kontrolu temperature jezgra (opcionalno uz sondu)
Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela
"Cooldown" funkcija obaranja temperature

Opcionalno:

- "Core probe" sonda temperature jezgra
- Nosači za plehove 600x400 mm
- Postolje za peć, sa nosacima plehova

Opis proizvoda:

Tehničke karakteristike proizvoda

Model uređaja ETE5W
Kapacitet plehova 5 GN 1/1
Zagrevanje komore električno
Napon strujnog priključka 3N 400VAC
Ukupna snaga 6,3 kW
Radna temperatura 50°-300°C
Kontrola funkcija Touch screen
Način rada peći 3 moda: konvekcijski, parni, kombinovani konvekcijsko-parni
Programiranje rada 99 programa + 9x "one touch" (svaki program u 9 faza)
Sistem vlaženja vazduha sa mogućnošću odredjivanja procenta vlage u komori
Brzine ventilatora 3 brzine
Ciklus brzog hladjenja komore sa otvorenim ili zatvorenim vratima
USB priključak upisivanje recepata za pripremu / update firmware-a
Vrata peći duplo staklo sa vazdušnom zavesom
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Održavanje komore integrisan sistem samopranja
Materijal izrade komore Inox AISI 304
Materijal izrade kućišta Inox AISI 304
Unutrašnje dimenzije (Š x D x V) u mm 645x420x450
Dimenzije uređaja (Š x D x V) u mm 870x749x663
Težina uređaja 75 kg
Garancija 12 meseci*
Proizvodjač Giorik Italy