Još fotografija
DESMON GBF-18 Blast Chiller i Shock Freezer
Napišite komentar za ovaj proizvod
Kratak opis:
Blast Chiller i Shock Freezer je uredjaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hladjenja sa sistemom ventiliranja , koji je u stanju da u velikoj meri ocuva sve kvalitete hrane.
Ovaj proizvod utrostrucava duzinu trajanja i mogucnost cuvanja hrane.
Blast Chiller spusta temperaturu jezgra hrane sa +70°C na +3°C za 90 min.
Shock Freezer spusta temperaturu jezgra hrane sa +70°C na -18°C za 270 min.
Ovaj proizvod utrostrucava duzinu trajanja i mogucnost cuvanja hrane.
Blast Chiller spusta temperaturu jezgra hrane sa +70°C na +3°C za 90 min.
Shock Freezer spusta temperaturu jezgra hrane sa +70°C na -18°C za 270 min.
Opis proizvoda:
Tehničke karakteristike:
* Kućište: INOX
* Unutrašnjost: INOX
* Režim rada :+70 / -18 °C
* Max. ambijentalna temeperatura: 38 °C
* Debljina izolacije: 60 mm
* Elektronski termostat (HACCP)
* Automatski režim rada (samootapanje)
* Broj polica: 18 polica GN 1/1
18 polica 600x400
* Zaobljene ivice unutar rashladnog uredjaja (jednostavno pranje i održavanje)
* Freon u sistemu: Eko gas R 404a
* Težina: 170 Kg
* Opciono : police, plehovi, sistem zakljucavanja tockica , prenosivi sterilizator, sonda
*H.A.C.C.P. standard
* Kućište: INOX
* Unutrašnjost: INOX
* Režim rada :+70 / -18 °C
* Max. ambijentalna temeperatura: 38 °C
* Debljina izolacije: 60 mm
* Elektronski termostat (HACCP)
* Automatski režim rada (samootapanje)
* Broj polica: 18 polica GN 1/1
18 polica 600x400
* Zaobljene ivice unutar rashladnog uredjaja (jednostavno pranje i održavanje)
* Freon u sistemu: Eko gas R 404a
* Težina: 170 Kg
* Opciono : police, plehovi, sistem zakljucavanja tockica , prenosivi sterilizator, sonda
*H.A.C.C.P. standard
Tehničke karakteristike proizvoda
| H.A.C.C.P. kontroler | DA |
| Napajanje el. energijom | 380 VAC |
| Ukupna snaga | 2987 W |
| Kapacitet | 51 Kg + 35 Kg |
| Širina uređaja | 800 mm |
| Dubina uređaja | 830 mm |
| Visina uređaja | 2170 mm |
| Garancija | 24 meseca |
| Proizvodjač | Desmon Italy |
