Pređi na glavni sadržaj »

Dobrodošli u Contessa d.o.o.

Trenutno ste na:

DESMON GBF-40GN2/1 Blast Chiller i Shock Freezer

Umanji
Uvećaj

Još fotografija

DESMON GBF-40GN2/1 Blast Chiller i Shock Freezer

Napišite komentar za ovaj proizvod

CENA: bez PDV-a

€ 28,455.00
Dodaj artikle na listu ili

Kratak opis:

Blast Chiller i Shock Freezer je uredjaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hladjenja sa sistemom ventiliranja , koji je u stanju da u velikoj meri ocuva sve kvalitete hrane.
Ovaj proizvod utrostrucava duzinu trajanja i mogucnost cuvanja hrane.
Blast Chiler spusta temperaturu jezgra hrane sa +90°C na +3°C za 90 min.
Shock Freezer spusta temperaturu jezgra hrane sa +90°C na -18°C za 270 min.


Opis proizvoda:

Tehničke karakteristike:
* Kućište: INOX
* Unutrašnjost: INOX
* Režim rada :+70 / -18 °C
* Max. ambijentalna temeperatura: 38 °C
* Debljina izolacije: 100 mm
* Elektronski termostat (HACCP)
* Automatski režim rada (samootapanje)
* Kapacitet kolica: 2x 20 GN 2/1
* Zaobljene ivice unutar rashladnog uredjaja (jednostavno pranje i održavanje)
* Freon u sistemu: Eko gas R 404a
* Opciono :kolica na tockicima , prenosivi sterilizator, sonda
* H.A.C.C.P. standard

SPLIT SISTEM - EKSTERNI AGREGAT

Tehničke karakteristike proizvoda

H.A.C.C.P. kontroler H.A.C.C.P. kontroler
Napajanje 400 VAC
Ukupna snaga 6010 W
Kapacitet 280/230 Kg
Širina uređaja 1500 mm
Dubina uređaja 1940 mm
Visina uređaja 2130 mm
Težina uređaja Kg
Garancija 24 meseca*
Proizvodjač Desmon Italy