Pređi na glavni sadržaj »

Dobrodošli u Contessa d.o.o.

Trenutno ste na:

DESMON GBF-15 Blast Chiller i Shock Freezer

Umanji
Uvećaj

Još fotografija

DESMON GBF-15 Blast Chiller i Shock Freezer

Napišite komentar za ovaj proizvod

CENA: bez PDV-a

€ 5,260.00
Dodaj artikle na listu ili

Kratak opis:

Blast Chiller i Shock Freezer je uredjaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hladjenja sa sistemom ventiliranja , koji je u stanju da u velikoj meri ocuva sve kvalitete hrane.
Ovaj proizvod utrostrucava duzinu trajanja i mogucnost cuvanja hrane.
Blast Chiler spusta temperaturu jezgra hrane sa +90°C na +3°C za 90 min.
Shock Freezer spusta temperaturu jezgra hrane sa +90°C na -18°C za 270 min.

Opis proizvoda:

Tehničke karakteristike:
* Kućište: INOX
* Unutrašnjost: INOX
* Režim rada :+90 / -18 °C
* Max. ambijentalna temeperatura: 38 °C
* Debljina izolacije: 60 mm
* Elektronski termostat (HACCP)
* Automatski režim rada (samootapanje)
* Posuda za kondenz ispod uredjaja
* Broj nosača: 15x GN 1/1 h 68 mm
15x 600x400
* Zaobljene ivice unutar rashladnog uredjaja (jednostavno pranje i održavanje)
* Freon u sistemu: Eko gas R 404a
* Težina: 150 Kg
* Opciono : police, plehovi, sistem zakljucavanja tockica , prenosivi sterilizator,sonda
*H.A.C.C.P. standard

Tehničke karakteristike proizvoda

H.A.C.C.P. kontroler H.A.C.C.P. kontroler
Napajanje 400 VAC
Ukupna snaga 2980 W
Kapacitet 40/30 Kg
Širina uređaja 800 mm
Dubina uređaja 830 mm
Visina uređaja 2000 mm
Težina uređaja Kg
Garancija 24 meseca*
Proizvodjač Desmon Italy